Przepis na pizze capriciosa 📖
Składniki:- Ciasto do pizzy
- Sos pomidorowy
- Ser Mozzarella, starty
- Szynka
- Pieczarki
- Czarne oliwki
- Jajko
- Oregano
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni Celsjusza.
2. Rozwałkuj ciasto na okrągłą formę o grubości około pół centymetra.
3. Przełóż ciasto na blachę wyłożoną pergaminem.
4. Nakładaj na ciasto sos pomidorowy, zostawiając niewielki margines.
5. Nałóż na sos starty ser Mozzarella.
6. Pokrój szynkę i pieczarki w plastry, a czarne oliwki przekrój na pół.
7. Rozsyp szynkę, pieczarki i oliwki równomiernie na całej powierzchni pizzy.
8. Ostrożnie wbij na środek jajko.
9. Posyp całość oregano oraz solą i pieprzem do smaku.
10. Skrop pizzę oliwą z oliwek.
11. Wstaw pizzę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 12-15 minut, aż ser się roztopi i skórka stanie się chrupiąca.
12. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostudzenia przed podaniem.
Smacznego!