Przepis na pizze ciasto bez drożdży 📖
Składniki:- 2 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- ¾ szklanki wody
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj olej roślinny i delikatnie wmieszaj suchą mieszankę za pomocą widelca.
3. Stopniowo dodawaj wodę, mieszając ciasto ręką lub drewnianą łyżką.
4. Gdy składniki będą dobrze połączone, wyłóż ciasto na stolnicę i zagniataj je przez około 5 minut. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody; jeśli jest zbyt kleiste, dosyp mąki.
5. Po zagniataniu ciasto powinno być elastyczne i gładkie.
6. Uformuj z ciasta kulę, przykryj ją ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby odpoczęło.
7. Po tym czasie ciasto jest gotowe do uformowania na wybrany kształt i dodania ulubionych składników pizzy.
8. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 200°C, aż brzegi ciasta staną się chrupiące i delikatnie zezłociste.
Smacznego!