Przepis na pizze domowe wypieki 📖
Oto przepis na domową pizzę:Składniki:
- 300g mąki pszennej
- 200ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g drożdży instant
- sos pomidorowy
- ser mozzarella
- ulubione dodatki, takie jak szynka, pieczarki czy papryka
1. W misce wymieszaj mąkę z solą i cukrem.
2. W innym naczyniu rozmieszaj drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż będą napowietrzone.
3. Dodaj oliwę do misy z mąką, a następnie wlej rozmieszczone drożdże. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię, i zagniataj je przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i jędrne.
5. Wróć z powrotem ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
6. Po tym czasie wyjmij ciasto z miski i rozwałkuj je na placek o rodzaju pizzy. Upewnij się, że grubość ciasta jest równomierna.
7. Przełóż wywałkowane ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Rozsmaruj na cieście sos pomidorowy, następnie posyp go startą mozzarellą i ulubionymi dodatkami.
9. Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika, piecz ją w temperaturze 200°C przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i ciasto zrobi się chrupiące i lekko zrumienione.
10. Wyjmij pizzę z piekarnika, odstaw na chwilę, aby nieco przestygła, a następnie pokrój i podawaj.
Smacznego!