Przepis na gofry domowe wypieki 📖
Oto przepis na domowe gofry:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 50 g roztopionego masła
- 300 ml mleka
- opcjonalnie: cukier puder, syrop klonowy, owoce lub bita śmietana do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Oddziel białka od żółtek jajek. Do miski z suchymi składnikami dodaj żółtka.
3. Dodaj roztopione masło do miski i wymieszaj wszystkie składniki ze sobą.
4. Stopniowo wlewaj mleko do miski, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolitą i gładką masę.
5. Ubij białka na sztywną pianę. Delikatnie, za pomocą łopatki, wmieszaj ubitą pianę do masy gofrowej.
6. Nagrzej gofrownicę i posmaruj ją cienką warstwą oleju.
7. Nałóż porcję ciasta na nagrzaną gofrownicę (ilość zależy od wielkości gofrownicy) i zamknij ją. Pozostaw gofry na gofrownicy przez około 4-5 minut, aż staną się złote i chrupiące.
8. Ostrożnie wyjmij gotowe gofry z gofrownicy i odłóż na talerz.
9. Powtórz kroki 7-8, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Podawaj gofry gorące, posypane cukrem pudrem, polane syropem klonowym lub udekorowane ulubionymi owocami. Możesz również dodać bitą śmietanę.
Smacznego!