Przepis na pizze empik 📖
Przepis na pizzę empik:Składniki:
- 300g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 15g świeżych drożdży
- 200ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- 200g sosu pomidorowego
- 150g sera mozzarella
- dowolne dodatki: np. szynka, pieczarki, kiełbasa, papryka, oliwki, oregano
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W drugiej misce rozetrzyj drożdże w ciepłej wodzie, aż się rozpuszczą.
3. Dodaj olej do roztworu z drożdżami, a następnie wlej go do miski z mąką.
4. Zacznij zagniatać ciasto, aż składniki dokładnie się połączą i utworzą elastyczną, gładką masę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody; jeśli jest zbyt mokre, dosyp mąki.
5. Odstaw ciasto na 1-2 godziny do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce przykryte ściereczką.
6. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na dwie części i rozwałkuj na placek o odpowiedniej grubości.
7. Przełóż placki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozsmaruj na nich sos pomidorowy.
8. Dodaj ulubione dodatki, np. szynkę, pieczarki, paprykę itp.
9. Posyp pizzę startą mozzarellą i posyp oregano na wierzchu.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 200°C przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i ciasto zrumieni.
11. Wyjmij pizzę z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj. Smacznego!