Przepis na pizze goralska 📖
Przepis na pizzę góralską:Składniki:
- Ciasto do pizzy
- 200 g oscypka
- 100 g białej kiełbasy
- 100 g boczku
- 1 cebula
- 1 papryka
- 200 g przecieru pomidorowego
- 200 g startego żółtego sera
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka oleju
Instrukcje:
1. Przygotuj ciasto do pizzy, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, i zostaw je do wyrośnięcia.
2. W międzyczasie, pokrój oscypka, białą kiełbasę oraz boczek w plasterki.
3. Cebulę i paprykę pokrój w cienkie paseczki.
4. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, paprykę oraz boczek, aż boczek będzie chrupiący, a warzywa miękkie.
5. Do podsmażonych składników dodaj przecier pomidorowy, sól, pieprz oraz oregano. Całość gotuj przez kilka minut.
6. Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C.
7. Na wyrośniętej pizzy rozsmaruj sos pomidorowy z warzywami.
8. Na wierzchu rozłóż plasterki oscypka oraz białej kiełbasy.
9. Posyp pizzę startym żółtym serem.
10. Umieść pizzę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 15-20 minut, aż ser będzie roztopiony i lekko zarumieniony.
11. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw pizzę do lekkiego przestygnięcia.
12. Pokrój na kawałki i podawaj gorącą.
Smacznego!