Przepis na pizze gotowe 📖
Składniki:- 300g mąki pszennej
- 200ml letniej wody
- 10g drożdży
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 200g passaty pomidorowej
- 150g sera mozzarella
- 100g szynki
- oliwki
- pieczarki
- papryka
- oregano do posypania
Przygotowanie:
1. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie i odstawiamy na 10 minut.
2. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, oliwę oraz rozpuszczone drożdże. Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Ciasto wyrabiamy ręcznie przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury 220°C.
6. Wyjęte ciasto rozwałkowujemy na placek o żądanej grubości i kształcie.
7. Przenosimy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Na ciasto nakładamy passatę pomidorową, równomiernie ją rozprowadzamy.
9. Na sosie pomidorowym układamy pokrojone w plastry szynkę, plasterki pieczarek, pokrojoną paprykę oraz pokrojone oliwki.
10. Posypujemy pizzę startym serem mozzarella i oregano.
11. Pizzę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i ciasto będzie rumiane.
12. Wyjmujemy pizzę z piekarnika i podajemy jeszcze ciepłą. Smacznego!