Przepis na pizze gotujemy 📖
Oto przepis na domową pizzę:Składniki:
- 300g mąki
- 200ml letniej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g suchych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sos pomidorowy
- ulubione dodatki, takie jak: szynka, pieczarki, ser mozzarella, oregano itp.
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w letniej wodzie i odstaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
3. Wlej drożdże i oliwę do miski z mąką i zagnieć elastyczne ciasto. Jeśli jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, wyłóż je na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na cienkie płaty.
6. Przełóż ciasto na natłuszczone i oprószone mąką blaszki do pieczenia.
7. Wytnij wierzch ciasta widelcem, aby nie tworzyły się bąbelki podczas pieczenia.
8. Nałóż sos pomidorowy i ulubione dodatki na pizzę.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza lub do momentu, gdy brzegi ciasta będą złociste.
10. Po wyjęciu z piekarnika, posyp pizzę świeżym oregano lub innymi ulubionymi przyprawami.
Smacznego!