Przepis na pizze ile piec 📖
Przepis na pizzę:Składniki:
- 300 g mąki
- 200 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 15 g drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 150 g sosu pomidorowego
- 200 g startego sera mozzarella
- ulubione dodatki (np. szynka, pieczarki, papryka)
- oregano do posypania
Przygotowanie:
1. W misce rozpuść drożdże w 100 ml ciepłej wody, dodaj łyżeczkę cukru i odstaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z solą i pozostałym cukrem. Do suchych składników wlej drożdże wraz z wodą.
3. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Dodaj oliwę z oliwek i wyrabiaj dalej przez kilka chwil.
5. Ciasto podziel na kilka równych części.
6. Każdy kawałek formuj w kulki i odstaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką.
7. Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na placek o wybranej wielkości.
8. Na spód ciasta nałóż sos pomidorowy, a następnie posyp startym serem.
9. Dodaj ulubione dodatki według uznania.
10. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy ser się roztopi i ciasto zacznie lekko się rumienić.
11. Wyjmij pizzę z piekarnika, posyp oregano i podawaj.
Smacznego!