Przepis na biszkopt w jakiej temperaturze piec 📖
Przepis na biszkopt:Składniki:
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
4. Stopniowo dodawaj cukier, ciągle ubijając, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
5. Dodaj żółtka do masy z białek i delikatnie wymieszaj.
6. Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj składniki, tworząc jednolitą masę.
7. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Wstaw biszkopt do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, do momentu gdy nabierze złotego koloru i będzie elastyczny w dotyku.
9. Po wyjęciu z piekarnika, odwróć formę do góry dnem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
10. Ostudzony biszkopt można podzielić na dwie warstwy i użyć do przygotowania różnego rodzaju tortów czy ciast.
Uwaga: Czas pieczenia może się różnić w zależności od typu piekarnika, dlatego zawsze warto sprawdzić konsystencję biszkoptu przed wyjęciem go z piekarnika.