Przepis na pizzę jak 📖
Składniki:- 300 g mąki pszennej
- 7 g drożdży instant
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 170 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sos pomidorowy
- Ser mozarella
- Ulubione dodatki (np. szynka, pieczarki, oliwki, papryka, cebula)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę, wymieszaj do połączenia składników.
3. Przełóż ciasto na stolnicę i zagniataj przez około 8 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Umieść ciasto w lekko natłuszczonej misce, przykryj ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na dwie części.
6. Każdą część rozwałkuj na placek o pożądanej grubości.
7. Przełóż placek na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Nałóż sos pomidorowy na ciasto, zostawając około 1 cm brzegu.
9. Posyp sos serem mozarella.
10. Dodaj ulubione dodatki na wierzch.
11. Piecz pizzę w nagrzanym do 220°C piekarniku przez około 12-15 minut, aż ser się roztopi i ciasto będzie złociste.
12. Wyjmij pizzę z piekarnika, odstaw na chwilę do ostudzenia, a następnie pokrój i podawaj.
Smacznego!