Przepis na pizze po niemiecku 📖
Składniki:- 300 g mąki
- 7 g drożdży
- 180 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 200 g sosu pomidorowego
- 200 g żółtego sera, startego
- 100 g szynki, pokrojonej w plasterki
- 100 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 1 łyżeczka oregano
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek, wymieszaj dokładnie, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
4. W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy, mieszając go z oregano.
5. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je z miski i uformuj na okrągłą pizzę.
6. Nałóż sos pomidorowy na ciasto, równomiernie rozprowadzając go na powierzchni.
7. Posyp pizzę startym żółtym serem.
8. Dodaj szynkę, pieczarki, paprykę i cebulę, równomiernie rozłożone na całej powierzchni.
9. Włóż pizzę do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni Celsjusza i piecz przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i skórka pizzy zbrązowieje.
10. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej przez chwilę ostygnąć.
11. Pokrój na kawałki i podawaj na ciepło.
Smacznego!