Przepis na placki ciasto miodowe 📖
Przepis na placki ciasto miodowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, przyprawę korzenną i sól.
2. W rondelku rozpuść masło, dodaj miód i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Odstaw, aby lekko ostygło.
3. W osobnym naczyniu ubij jajka. Dodaj je do miodowego i masłowego połączenia. Dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę mąki do składników jajeczno-miodowych. Mieszaj ciasto do momentu, gdy wszystkie składniki będą dobrze połączone.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Nałóż na nią porcję ciasta (około 1/4 szklanki). Smaż placki z obu stron na złoty kolor.
6. Gotowe placki układaj na talerzu i posypuj cukrem pudrem.
7. Placki ciasto miodowe możesz podać na ciepło lub na zimno. Doskonale smakują zarówno same, jak i z dodatkiem ulubionych owoców, bitą śmietaną czy jogurtem.
Smacznego!