Przepis na placki miodowe 📖
Oto przepis na placki miodowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki miodu
- 2 jajka
- 2 łyżki masła (stopione)
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj mleko, miód, jajka i masło.
3. Powoli dodawaj mieszaninę mokrą do suchej, dokładnie mieszając, aż składniki się połączą i powstanie jednolite ciasto.
4. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją cienką warstwą oleju.
5. Następnie (około 1/4 szklanki na plackę), nałóż ciasto na patelnię i rozprowadź je równomiernie.
6. Smaż placki na średnim ogniu, aż z jednej strony będą złociste, a na powierzchni powstaną pęcherzyki.
7. Delikatnie przewróć placki na drugą stronę i smaż aż będą gotowe.
8. Powtarzaj czynności, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj placki miodowe ciepłe, posypane cukrem pudrem, polane miodem lub dowolnymi dodatkami, np. świeżymi owocami.
Smacznego!