Przepis na placki jogurtowe z owocami 📖
Składniki:- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- owoce (np. truskawki, borówki, maliny)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj jogurt, mleko, jajka i olej.
3. Dodaj mieszaninę jogurtową do miski z mąką i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Gdy ciasto będzie gładkie, odstaw je na około 10 minut, aby odpoczęło.
5. W międzyczasie, umyj i pokrój owoce na mniejsze kawałki.
6. Na dużej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.
7. Smaż placki na patelni, wlewając na nią niewielkie porcje ciasta.
8. Po kilku minutach, gdy spód placków zacznie sięrumienić, dodaj na nie pokrojone owoce.
9. Po kolejnych kilku minutach odwróć placki i smaż z drugiej strony, aż staną się złociste.
10. Powtarzaj kroki 7-9, aż zużyjesz całe ciasto.
11. Podawaj placki jogurtowe z owocami na ciepło, z dodatkiem jogurtu naturalnego lub miodu, jeśli lubisz. Smacznego!