Przepis na placki z mąki ziemniaczanej 📖
Przepis na placki z mąki ziemniaczanej:Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Cebulę również zetrzyj na tarce.
3. Wymieszaj ziemniaki i cebulę w misce.
4. Dodaj jajka i mąkę, dokładnie wszystko wymieszaj.
5. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Na dużej patelni rozgrzej olej.
7. Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię i rozprowadź je w okręgu.
8. Smaż placki na złoty kolor z obu stron.
9. Po usmażeniu odłóż placki na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podawaj placki na ciepło, najlepiej z kwaśną śmietaną, chrzanem lub ulubionym sosem. Smacznego!