Przepis na placki z serkiem homogenizowanym 📖
Przepis na placki z serkiem homogenizowanym:Składniki:
- 250g sera homogenizowanego
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej (do smażenia)
Instrukcje:
1. Rozbij jajka do miski i ubij je trzepaczką.
2. Dodaj cukier i wanilię do jajek i ponownie ubij, aż składniki się połączą.
3. Dodaj ser homogenizowany do jajek i wymieszaj wszystko dokładnie.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oleju.
7. Nalej porcję ciasta na patelnię i rozprowadź je, aby powstał plack o średnicy około 10 cm.
8. Smaż placki przez około 2-3 minuty z jednej strony, a następnie odwróć je i smaż kolejne 2-3 minuty, aż będą rumiane z obu stron.
9. Powtórz ten proces ze wszystkim ciastem.
10. Gotowe placki podawaj na ciepło, można je posypać cukrem pudrem, dżemem, owocami lub innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!