Przepis na podaj chłodnik 📖
Oto przepis na chłodnik:Składniki:
- 500 g małych, mocno ugotowanych ziemniaków
- 2 ogórki małosolne
- 3 jajka
- 1 średnia cebula
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 pęczek koperku
- 500 ml jogurtu naturalnego
- 250 ml kefiru
- 200 ml chłodnej wody
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki, ogórki i jajka pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj drobno, rzodkiewki i koperek drobno posiekaj.
2. W dużym naczyniu wymieszaj jogurt naturalny, kefir i wodę. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dobrze wymieszaj.
3. Dodaj pokrojone ziemniaki, ogórki, jajka, cebulę, rzodkiewki i koperek. Ponownie dokładnie wymieszaj.
4. Chłodnik odstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
5. Przed podaniem można dodać kilka kostek lodu, aby chłodnik był jeszcze bardziej orzeźwiający.
6. Podawaj schłodzony, udekorowany świeżym koperkiem.
Smacznego!