Przepis na podaj ramen 📖
Oto przepis na podstawową wersję ramen:Składniki:
- 250g makaronu ramen
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 mały kawałek imbiru, starty
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 2 plasterki mięsa pieczeniowego lub grilanego kurczaka
- 1 jajko, gotowane na półmiękko
- Kiełki fasoli Mung
- Posiekany szczypiorek
- Przyprawy: sól, pieprz
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj sól i gotuj makaron ramen według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i opłucz zimną wodą.
2. W drugim garnku podgrzej olej, dodaj czosnek i imbir. Smaż przez kilka minut, aż staną się aromatyczne.
3. Dodaj bulion warzywny lub drobiowy do garnka z czosnkiem i imbirem. Zagotuj.
4. Dodaj sos sojowy, olej sezamowy, sól i pieprz do bulionu. Dodać pokrojone mięso pieczeniowe lub kurczaka i gotować przez kilka minut, aż mięso jest podgrzane.
5. W osobnej misce przygotuj półmiękkie jajko. Odczekaj, aż bulion się ochłodzi nieco, a następnie dodaj gotowe jajko do garnka.
6. Podziel gotowany makaron ramen na głębokie miski. Następnie wlej gorący bulion z mięsem nad makaronem.
7. Posyp ramen kiełkami fasoli Mung i posiekanym szczypiorkiem.
8. Gotowe! Możesz teraz cieszyć się pysznymi, domowymi ramenami. Smacznego!