Przepis na pomidorowy makaron 📖
Składniki:- 300g makaronu spaghetti
- 400g pomidorów (świeżych lub z puszki)
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- parmezan do posypania
Przygotowanie:
1. Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i ząbki czosnku, smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
2. Dodaj pomidory. Jeśli używasz świeżych pomidorów, obierz je, pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do patelni. Jeśli wybierasz pomidory z puszki, odsącz je i dodaj do patelni.
3. Dopraw mieszankę oregano, bazylią, sól i pieprz. Możesz również dodać inne ulubione przyprawy według własnego uznania.
4. Gotuj sos na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż pomidory zmiękną i sos będzie gęsty.
5. W międzyczasie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, al dente.
6. Gdy sos pomidorowy będzie gotowy, odcedź makaron i dodaj go do sosu. Starannie wymieszaj, aby makaron równomiernie pokrył się sosem.
7. Podawaj pomidorowy makaron na talerzach, posypując każde danie startym parmezanem. Możesz również udekorować danie odrobiną bazylii.
Smacznego!