Przepis na proste makaroniki 📖
Oto przepis na proste makaroniki:Składniki:
- 125 g mąki migdałowej
- 125 g cukru pudru
- 2 białka jajek
- 30 g cukru
- kilka kropel barwnika spożywczego w wybranym kolorze
Przygotowanie:
1. Przesiej mąkę migdałową i cukier puder do dużej miski.
2. W osobnej misce ubij białka z cukrem na sztywną pianę.
3. Delikatnie wmieszaj pianę z mąką migdałową i cukrem pudrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Dodaj kilka kropel barwnika spożywczego, aby nadać makaronikom kolor. Możesz użyć różnych barwników, aby uzyskać różne kolory.
5. Przełóż masę do szprycy cukierniczej z gładką końcówką.
6. Na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, wyciskaj małe okręgi masy, równomiernie rozłożone.
7. Pozostaw makaroniki na blasze przez około 30 minut, aby się osuszyły.
8. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do temperatury 150 stopni Celsiusza.
9. Piecz makaroniki przez około 15-20 minut, aż będą lekko zrumienione i delikatne w dotyku.
10. Wyjmij makaroniki z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
11. Po ostygnięciu możesz nadziewać makaroniki ulubionym kremem, np. czekoladowym, malinowym lub waniliowym.
12. Po nadzieniu, sklej dwie połówki makaroników razem, aby utworzyć całe ciastko.
13. Przechowuj makaroniki w chłodnym miejscu przez kilka godzin przed podaniem, aby krem dobrze się wchłonął.
Smacznego!