Przepis na makaroniki pistacjowe 📖

Przepis na makaroniki pistacjowe:

Składniki:
- 140g pistacji
- 200g cukru pudru
- 120g białek (około 4 jajek)
- 100g cukru granulowanego
- kilka kropel zielonego barwnika spożywczego
- 150g mąki migdałowej

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni C. Przygotuj blaszkę do pieczenia i wyłóż ją pergaminem.
2. Zmiksuj pistacje w blenderze na drobno. Dodaj cukier puder i blenduj, aż składniki dobrze się połączą.
3. W oddzielnej misce umieść białka i ubij na sztywno, dodając powoli cukier granulowany. Dodaj również barwnik spożywczy i delikatnie wymieszaj.
4. Dodaj mieszankę pistacjową do białek. Następnie przesiej mąkę migdałową do miski i dodaj wszystkie składniki razem.
5. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą plastikowej łyżki lub szpatułki, wykonując ruchy od spodu do góry, aby zachować puszystość.
6. Przełóż masę do dekoracyjnej torby cukierniczej z nasadką w kształcie koła. Wyciskaj małe kropki na blasze, starając się utrzymać jednakowy rozmiar.
7. Blachę z makaronikami odłóż na 15-20 minut, aby mus mogła lekko wyschnąć na powierzchni.
8. Następnie piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, aż makaroniki lekko się zarumienią.
9. Wyjmij makaroniki z piekarnika i odstaw na blacie do ostygnięcia.
10. Po ostygnięciu można polać makaroniki pistacjowym kremem, zdekorować posiekanymi pistacjami lub dowolnie wybrać dodatki.

Makaroniki pistacjowe są gotowe do podania!

Podobne przepisy

lody pistacjowe
babeczki pistacjowe
lody pistacjowe z maszynki
makaroniki
n makaroniki