Przepis na prosty chlebek bananowy bez cukru 📖
Oto przepis na prosty chlebek bananowy bez cukru:Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 100 ml oleju roślinnego
- 250 g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj keksówkę, natłuszczając ją delikatnie.
2. Przygotuj miskę i widelcem rozgnieć banany do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. W drugiej misce roztrzep jajka. Dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj.
4. Do miski z rozgniecionymi bananami dodaj mieszankę jajeczną i ponownie wymieszaj.
5. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj składniki tylko do połączenia się.
6. Przelej ciasto do przygotowanej keksówki i wyrównaj powierzchnię.
7. Włóż keksówkę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, lub do momentu gdy wkłutą w środek patyczkiem będzie sucha.
8. Wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w keksówce przez kilka minut.
9. Przekładaj ostudzony chlebek bananowy na kratkę do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!