Przepis na prosty ciasto do pizzy bez wyrastania 📖
Oto prosty przepis na ciasto do pizzy bez konieczności wyrastania:Składniki:
- 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3/4 szklanki ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, poczekaj, aż się rozpuszczą.
3. Dodaj oliwę do miski z drożdżami.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do miski z drożdżami, mieszając dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Gdy ciasto jest gotowe, wyłóż je na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne.
6. Uformuj kulę z ciasta i przykryj ją ściereczką, pozostawiając do odpoczynku przez 10-15 minut.
7. Po tym czasie, ciasto jest gotowe do uformowania na tradycyjną pizzę. Możesz je rozwałkować na okrągłą formę lub dowolny kształt.
8. Nałóż ulubione składniki, takie jak sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki itp.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 15-20 minut, aż ciasto jest lekko zrumienione i składniki są dobrze podgrzane.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pyszną pizzą z domowym, nie wyrastającym ciastem.