Przepis na ciasto do pizzy prosty 📖
Przepis na prostą pizzę:Składniki:
- 350g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 15g świeżych drożdży
- 200ml letniej wody
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- ulubione składniki na pizzę (sos pomidorowy, ser, wędliny, warzywa)
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W innym naczyniu rozpuść drożdże w letniej wodzie, dodaj cukier i poczekaj około 5 minut, aż drożdże się aktywują.
3. Do miski z mąką dodaj aktywowane drożdże i olej. Zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i miękkie.
4. Przykryj miskę ściereczką i zostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1,5-2 godzin, aż podwoi swoją objętość.
5. Po tym czasie wyjmij ciasto z miski i delikatnie ugnieć je, aby usunąć powietrze.
6. Przygotuj blachę do pieczenia, posyp ją mąką i rozwałkuj ciasto na kształt pizzy.
7. Nałoż na ciasto ulubione składniki, takie jak sos pomidorowy, ser, wędliny, warzywa.
8. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku do temperatury około 220°C przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie chrupiące i składniki będą dobrze podpieczone.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domową pizzą.