Przepis na prosty i szybki makaroniki 📖
Oto prosty i szybki przepis na przygotowanie makaroników:Składniki:
- 200g mąki migdałowej
- 200g cukru pudru
- 2 białka jajek
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Barwniki spożywcze (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę migdałową i cukier puder.
2. W osobnej misce ubij białka jajek na sztywną pianę.
3. Dodaj pianę z jajek do suchych składników, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
4. Dodaj ekstrakt z wanilii i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Jeśli chcesz dodać barwniki, teraz jest odpowiedni moment na ich dodanie. Możesz podzielić ciasto na kilka części i dodać różne kolory.
6. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego wyposażonego w końcówkę w kształcie gwiazdki.
7. Nakładaj małe placki ciasta na przygotowane blaszki do pieczenia wyłożone papierem. Zachowaj odstępy między nimi.
8. Pozostaw ciastka do wyschnięcia na około 30-40 minut, aż powierzchnia będzie sucha i lekko skorupkowa.
9. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 150°C.
10. Po upływie czasu piecz makaroniki przez około 12-15 minut, aż delikatnie lekko się zarumienią.
11. Po upieczeniu wyjmij makaroniki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Gotowe makaroniki możesz połączyć w pary i nadziewać wybranym kremem lub konfiturą, a następnie sklejać.
13. Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu.
Smacznego!