Przepis na przekąski na imprezę finger food 📖
Oto jeden przepis na przekąski na imprezę finger food:Chrupiące kawałki kurczaka:
Składniki:
- 500g piersi z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojone w kawałki
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny, do smażenia
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, bułkę tartą, sól i pieprz.
2. W drugiej misce roztrzep jajka.
3. Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w jajku, a następnie w mieszance mąki i bułki tartej, dokładnie je obsypując.
4. Na średnim ogniu rozgrzej olej roślinny w głębokim rondlu.
5. Kiedy olej jest wystarczająco gorący (sprawdź, wrzucając do niego mały kawałek chleba - powinien zapłonąć od razu), dodaj kurczaka do rondla, smażąc partiami, aby uniknąć przegrzania oleju.
6. Smaż kurczaka z obu stron, aż będą złociste i chrupiące, około 4-5 minut na każdą stronę.
7. Po usmażeniu odłóż kurczaka na papierowy ręcznik, aby odsączył się z nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj ciepłe, najlepiej z sosem czosnkowym, ketchupem lub dipem BBQ.
Smacznego!