Przepis na przekąski na imprezę z pieczarkami 📖
Przepis na przekąski na imprezę z pieczarkami:Składniki:
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- świeże zioła do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przygotuj pieczarki: umyj je dokładnie pod bieżącą wodą, osusz i pokrój na cienkie plasterki.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodaj pokrojone pieczarki do patelni. Smaż je przez około 5-7 minut, aż zmiękną i puścią wodę.
4. Następnie dodaj suszone zioła (tymianek, oregano), sól i pieprz do smaku. Smaż jeszcze przez kilka minut, mieszając, aby wszystkie smaki się połączyły. Zdejmij patelnię z ognia i odstaw na chwilę, aby nadzienie lekko przestygło.
5. Gdy nadzienie z pieczarkami jest już schłodzone, rozwiń ciasto francuskie na czystej powierzchni. Pokrój je na prostokąty o wymiarach około 6x8 cm.
6. Nałóż na każdy kawałek ciasta francuskiego łyżeczkę nadzienia z pieczarkami. Złóż ciasto na pół i dokładnie zlepkuj brzegi.
7. Przełóż nadziane ciastka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 12-15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
8. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozwól lekko przestygnąć. Dekoruj świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy świeży tymianek.
9. Gotowe przekąski z pieczarkami można podać na ciepło lub na zimno. Smacznego!