Przepis na przepyszne jagodzianki 📖
Oto przepis na przepyszne jagodzianki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki masła
- 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 szklanka jagód świeżych lub mrożonych
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i dokładnie wymieszaj, aż powstanie kruszonka.
3. W osobnej misce ubij jajka i dodaj do masy z mąką.
4. Następnie wlej mleko i dodaj cukier waniliowy. Całość dobrze wymieszaj.
5. Na stolnicy podsypanej mąką wyłóż ciasto i zagniataj je przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
6. Ciasto podziel na mniejsze części i uformuj z nich kulki.
7. Na każdej kulkę delikatnie rozciągnij ciasto, dodaj kilka jagód i zamknij je starannie.
8. Uformowane jagodzianki ułóż na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 200 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż jagodzianki nabiorą złocistego koloru.
10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
11. Serwuj ciepłe jagodzianki, posypane cukrem pudrem, najlepiej z kubkiem gorącej herbaty.
Smacznego!