Przepis na puszysty chlebek bananowy 📖
Przepis na puszysty chlebek bananowy:Składniki:
- 4 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 200g mąki pszennej
- 100g cukru
- 100g masła, rozpuszczonego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Wstępnie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj foremkę keksową, smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
2. W dużej misce rozgnieć banany widelcem lub za pomocą miksera, a następnie dodaj jajka. Delikatnie wymieszaj.
3. Do miski dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Stopniowo wlej rozpuszczone masło do miski z ciastem bananowym, mieszając ciągle, aby składniki dobrze się połączyły.
5. Przelej przygotowane ciasto do foremki keksowej i wyrównaj powierzchnię.
6. Piecz chlebek bananowy przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy patyczek włożony do środka wyjdzie suchy.
7. Po upieczeniu wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie wyjmij z formy i całkowicie ostudź na kratce.
Twój puszysty chlebek bananowy jest gotowy do podania. Możesz go serwować na śniadanie lub jako słodki dodatek do herbaty lub kawy. Smacznego!