Przepis na puszysty omlet na słono 📖
Składniki:- 4 jajka
- 4 łyżki mleka
- szczypta soli
- świeżo mielony czarny pieprz
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżka masła
Instrukcje:
1. Rozbij jajka do miski, dodaj mleko, sól, pieprz, posiekaną natkę pietruszki i parmezan. Wszystko dokładnie wymieszaj widelcem.
2. W rondelku rozgrzej masło na średnim ogniu.
3. Gdy masło jest rozpuszczone, wlej wcześniej przygotowaną mieszankę jajeczną.
4. Przez pierwszą minutę omlet podsmażaj bez mieszania, a następnie delikatnie rozprowadź go utensyliami kuchennymi.
5. Po około 2-3 minutach omlet powinien być już gotowy. Sprawdź to, delikatnie podważając brzegi omletu i sprawdzając, czy jest puszysty i lekko zrumieniony.
6. Gdy omlet jest gotowy, delikatnie zawiń go na pół, przekładając jedną część na drugą.
7. Przełóż omlet na talerz i podawaj od razu, doprawiając dodatkowo świeżo mielonym pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!