Przepis na pyszną chałkę z kruszonką 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłego mleka
- 100g cukru
- 100g masła
- 2 jajka
- 7g suchych drożdży
- szczypta soli
- kruszonka (można ją przygotować z 50g mąki, 50g cukru i 50g masła)
Przygotowanie:
1. Suchymi drożdżami posypujemy ciepłe mleko, dodajemy 1 łyżkę cukru i odstawiamy na 10 minut.
2. W misce łączymy przesianą mąkę, cukier, sól, jajka i rozpuszczone masło. Dodajemy aktywowane drożdże z mlekiem.
3. Wyrabiamy ciasto, a następnie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na około godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasto ponownie wyrabiamy i formujemy z niego chałkę.
5. Kruszonkę przygotowujemy, łącząc mąkę, cukier i masło, i utrzymanie ją w suchych drobinkach.
6. Na wierzchu chałki rozkładamy kruszonkę.
7. Chałkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
8. Pieczemy przez około 30-35 minut, aż chałka nabierze złocistego koloru.
9. Po upieczeniu chałkę wyjmujemy z piekarnika i studzimy na kratce.
Gotowa chałka z kruszonką jest idealna do podania na śniadanie lub podwieczorek. Smacznego!