Przepis na fit chałkę 📖
Oto prosty przepis na fit chałkę:Składniki:
- 500 g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka drożdży
- 1 łyżka miodu
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko do posmarowania
Instrukcje:
1. W misce rozpuść miód w ciepłej wodzie, a następnie dodaj drożdże. Odstaw na około 5-10 minut, aż drożdże się aktywują.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą, a następnie dodaj przygotowane drożdże i oliwę z oliwek. Zagnieć ciasto przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Przykryj misę ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i podziel na dwie równe części. Każdą część uformuj w kształt chałki.
5. Przełóż chałki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i ponownie przykryj ściereczką. Odstaw na kolejne 30 minut, aby ciasto ponownie podrosło.
6. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 200 stopni C.
7. Rozłóż delikatnie roztrzepane jajko na wierzchu chałek, aby nadać im piękny złocisty kolor.
8. Piecz chałki przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
9. Po upieczeniu chałki wyjmij je z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.
Twoja fit chałka jest gotowa! Możesz ją podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak domowy dżem, masło orzechowe lub awokado. Smacznego!