Przepis na pyszne letnie ciasto z owocami 📖
Oto przepis na pyszne letnie ciasto z owocami:Składniki:
- 250 g mąki
- 200 g masła
- 150 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2-3 szklanki ulubionych świeżych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
- sok z połowy cytryny
- cukier waniliowy
- śmietana do podania
Wykonanie:
1. W dużej misce połącz mąkę, masło pokrojone w kostkę, cukier puder, jajko i proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
2. Uformuj z ciasta kulę, zawiej ją w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
3. Po upływie czasu wyciągnij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą. Większą część rozwlecz na dnie tortownicy (średnica 24-26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Na wyłożonym cieście ułóż ulubione owoce, posyp je sokiem z cytryny, cukrem waniliowym i trochę cukru pudru.
5. Z mniejszej części ciasta uformuj wstążki i ułóż je na owocach w sposób dekoracyjny.
6. Ciasto piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, aż stanie się złoto-brązowe.
7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i studź.
8. Podawaj porcje ciasta z bitą śmietaną.
Smacznego!