Przepis na obiad do pracy z makaronem 📖
Przepis na obiad do pracy z makaronem:Składniki:
- 250g makaronu (np. penne, fusilli)
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200g kiełbasy/innej mięsnej lub roślinnej wędliny, pokrojonej w plasterki
- 200g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i czosnek, podsmażaj na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj kiełbasę i smaż przez kilka minut, aż zacznie się rumienić.
4. Dodaj grzyby i paprykę. Smaż przez kolejne 5 minut, aż grzyby będą miękkie.
5. Wlej pomidory z puszki do garnka. Dodaj suszone zioła, sól i pieprz. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aby smaki się połączyły.
6. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby wszystko były pokryte sosem.
7. W razie potrzeby dopraw całość solą i pieprzem.
8. Podawaj gorące danie do pracy lub schładzaj i zabieraj jako lunch do pracy.
9. Smacznego!