Przepis na quesadilla z szynką 📖
Przepis na quesadillę z szynką:Składniki:
- 4 tortille
- 200g szynki, pokrojonej w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paseczki
- 200g startego żółtego sera
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Guacamole lub salsę (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oliwy z oliwek.
2. Wrzuć pokrojoną cebulę i paprykę na patelnię i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
3. Dodaj szynkę do patelni i podsmażaj przez kolejne 3-4 minuty, aż się lekko zrumieni.
4. W międzyczasie ogrzej drugą suchą patelnię na średnim ogniu.
5. Na jedną z tortilli równomiernie rozłóż połowę sera.
6. Następnie nałóż połowę mieszaniny szynki, cebuli i papryki na ser.
7. Posól i oprósz pieprzem.
8. Przykryj drugą tortillą i lekko dociskaj w celu sklejenia składników.
9. Przełóż quesadillę na rozgrzaną patelnię utrzymując ją jeszcze przez około 3-4 minuty, aż się zarumieni.
10. Przewróć na drugą stronę i smaż ją przez kolejne 3-4 minuty.
11. Powtarzaj te kroki z pozostałymi tortillami i resztą składników.
12. Przekrój każdą quesadillę na ćwiartki i podawaj gorące.
13. Możesz podać je z dodatkowymi składnikami, takimi jak guacamole lub salsa.
Smacznego!