Przepis na qurrito fit 📖
Przepis na qurrito fit:Składniki:
- 1 duża tortilla pełnoziarnista
- 150 g grillowanej piersi z kurczaka, pokrojonej w paski
- 1/4 czerwonej papryki, pokrojonej w paski
- 1/4 żółtej papryki, pokrojonej w paski
- 1/4 zielonej papryki, pokrojonej w paski
- 1 mała cebula, pokrojona w piórka
- 1 mała marchewka, pokrojona w cienkie słupki
- 1 mała pomidora, pokrojonego w kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- Kilka listków sałaty
Wykonanie:
1. Rozgrzej oliwę na patelni, a następnie dodaj cebulę i marchewkę. Smaż je przez kilka minut, aż zmiękną.
2. Dodaj papryki i smaż przez kolejne kilka minut, aż lekko zmiękną.
3. Dodaj kurczaka i smaż, aż stanie się delikatnie rumiany.
4. Dodaj pomidora, paprykę słodką, kurkumę, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem i gotuj jeszcze przez kilka minut.
5. Podgrzej tortillę w podgrzewaczu do tortilli lub na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony.
6. Nałóż mieszankę z kurczaka i warzyw na środek tortilli.
7. Dodaj kilka listków sałaty i jogurt naturalny.
8. Składaj tortillę, zaczynając od jednego z krótszych boków, a następnie zwin ją tighto.
9. Qurrito jest gotowe do podania! Możesz go podzielić na mniejsze kawałki i podać jako przekąskę lub delektować się nim jako głównym daniem. Smacznego!