Przepis na qurrito jak z kfc 📖
Przepis na Qurrito a'la KFC:Składniki:
- 4 tortille mączne
- 500g filetów z kurczaka
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka (np. papryka, czosnek, sól)
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 4 plasterki sera żółtego
- 4 łyżki sosu czosnkowego
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwka lub olej do smażenia
Wykonanie:
1. Filety z kurczaka oczyść, opłucz i pokrój w długie paski.
2. Przypraw mięso przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem, delikatnie mieszając, aby przyprawy równomiernie się rozłożyły. Odstaw na około 15 minut, aby mięso odrobinę się zamarynowało.
3. Cebulę, paprykę i czosnek obierz i pokrój w plasterki/drobne kawałki.
4. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj cebulę i czosnek, a następnie paprykę. Smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
5. Dodaj pokrojone mięso do patelni i smaż na średnim ogniu przez około 10-12 minut, aż kurczak będzie dobrze przypieczony z zewnątrz i już gotowy w środku.
6. W międzyczasie, rozgrzej osobną patelnię na średnim ogniu i podsmaż tortille przez kilka sekund z obu stron, aby stały się lekko chrupiące.
7. Gdy mięso jest gotowe, na środku każdej tortilli połóż plaster sera żółtego, a następnie równomiernie rozprowadź na nim smażony kurczak z warzywami.
8. Na górze mięsa nałóż łyżkę sosu czosnkowego i ostrożnie skręć tortillę w formę burrito, zaczynając od jednego końca i składając boki.
9. Możesz podać Qurrito od razu, ale jeśli lubisz, możesz go jeszcze podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby ser się roztopił.
10. Gotowe! Podawaj Qurrito na ciepło, najlepiej z domowym sosem czosnkowym lub dowolnym innym ulubionym sosem.
Smacznego!