Przepis na qurrito z warzywami 📖
Qurrito z warzywami to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w kilku prostych krokach. Oto przepis:Składniki:
- Tortille pszenna
- Czerwona papryka
- Zielona papryka
- Cebula
- Czosnek
- Marchewka
- Kalafior
- Brokuły
- Pomidory
- Awokado
- Sałata
- Sól i pieprz do smaku
- Sos jogurtowy lub czosnkowy do podania
Instrukcje:
1. Na rozgrzanej patelni podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, aż zmiękną.
2. Dodajemy pokrojone w kostkę papryki, marchewkę, kalafior i brokuły. Smażymy wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
3. Dodajemy pokrojone pomidory i dusimy wszystko razem przez kolejne kilka minut.
4. W osobnym naczyniu rozgniatamy awokado widelcem, dodajemy soli i pieprzu do smaku.
5. Na płaskiej powierzchni układamy tortillę i nakładamy na nią mieszankę warzyw.
6. Dodajemy garść świeżej sałaty i rozprowadzamy po całej powierzchni.
7. Na wierzchu dodajemy rozgniecione awokado.
8. Zawijamy qurrito, zaczynając od jednego krańca i formując go w cylindryczny kształt.
9. Dzielimy qurrito na mniejsze kawałki i podajemy z sosem jogurtowym lub czosnkowym.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym i zdrowym qurrito z warzywami. Smacznego!