Przepis na racuchdrożdżach z jabłkami 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 250 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- 2 jabłka
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól w misce.
2. Dodaj stopniowo ciepłe mleko, mieszając ciągle, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby drożdże mogły zadziałać.
4. W międzyczasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobne kawałki.
5. Po upływie czasu, dodaj jajka do ciasta i dobrze wymieszaj.
6. Na patelni rozgrzej olej.
7. Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na patelnię i uformuj placki.
8. Na każdy plack połóż kilka kawałków jabłek.
9. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
10. Wyłóż racuchy na talerz i posyp je cukrem pudrem.
11. Podawaj ciepłe.
Smacznego!