Przepis na drożdżówkę z jabłkami 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłego mleka
- 1 kostka drożdży
- 50 g cukru
- 100 g masła
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- Cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku i dodaj 1 łyżeczkę cukru. Odstaw na 10 minut, aż drożdże się aktywują.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, pozostały cukier i sól. Dodaj aktywowane drożdże i masło, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne.
3. Przykryj miskę czystą ściereczką i pozostaw na 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z miski i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.
5. Na wywałkowanym ciście równomiernie rozłóż pokrojone jabłka, a następnie zwiń ciasto, tworząc długi walec.
6. Pokrój walec na 12-16 kawałków i ułóż je na wysmarowanej blaszce.
7. Pozostaw drożdżówki na blaszce jeszcze na 30 minut, aby ponownie podrosły.
8. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C.
9. Piecz drożdżówki przez około 20-25 minut, aż staną się rumiane.
10. Gdy drożdżówki ostygną, posyp je cukrem pudrem i podawaj. Smacznego!