Przepis na racuchy drożdże instant 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 opakowanie drożdży instant (7g)
- 1 jajko
- 250ml ciepłego mleka
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj cukier i odstaw na 10 minut, aby drożdże się rozpoczęły.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z solą. Dodaj rozpuszczone drożdże i jajko. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Odstaw na około 30 minut, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
3. W dużym rondlu rozgrzej olej. Łyżką nakładaj porcje ciasta i wrzucaj na rozgrzany olej. Smaż racuchy z obydwu stron na złoty kolor.
4. Gdy racuchy będą gotowe, usuń nadmiar oleju, używając papierowego ręcznika.
5. Podawaj gorące racuchy posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym syropem, dżemem lub owocami.
Smacznego!