Przepis na racuchy z gofrownicy 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 ½ szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Opcjonalnie: dodatki, np. pokrojone owoce, rodzynki, kawałki czekolady
1. W jednej misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i olej roślinny. Dobrze wymieszaj.
3. Powoli dolej mokre składniki do suchych i energicznie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Możesz dodać także dowolne dodatki, jak owoce, rodzynki lub czekoladę.
4. Włącz gofrownicę i rozgrzej ją zgodnie z instrukcją obsługi.
5. Gdy gofrownica jest gotowa, delikatnie nałóż około pół szklanki ciasta z dodatkami na dolne płytki gofrownicy.
6. Zamknij gofrownicę i piecz przez około 3-5 minut, aż racuchy zostaną zarumienione i lekko chrupiące.
7. Powtarzaj tę czynność, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Gotowe racuchy zdejmij delikatnie z gofrownicy i podawaj na ciepło ze świeżymi owocami, jogurtem, syropem klonowym lub dowolnymi dodatkami, które lubisz.
SMACZNEGO!