Przepis na rafaello kulki z mlekiem skondensowanym 📖
Składniki:- 200g mleka skondensowanego
- 200g wiórków kokosowych
- 15-20 orzechów włoskich
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego (opcjonalnie)
- 100g białej czekolady
Przygotowanie:
1. W misce połącz mleko skondensowane, wiórki kokosowe i aromat waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Orzechy włoskie umieść w blenderze i zmiel na drobne kawałki.
3. Dodaj zmielone orzechy do masy z mlekiem skondensowanym i wiórkami kokosowymi. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Z masy formuj niewielkie kulki, o średnicy około 2-3 cm.
5. Umieść kulki w lodówce na około 1 godzinę, aby stężały.
6. W międzyczasie rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, do momentu aż stanie się gładka i płynna.
7. Wyjmij kulki z lodówki i zanurzaj je w rozpuszczonej białej czekoladzie, jedną po drugiej. Upewnij się, że cała powierzchnia kulek jest pokryta czekoladą.
8. Po obtoczeniu wszystkich kul w czekoladzie, umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do stężenia.
9. Po stężeniu kulki rafaello są gotowe do podania. Możesz je przechowywać w lodówce, by były bardziej chrupiące.
Smacznego!