Przepis na rogaliki francuskie z jabłkami 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 150g masła
- 100g cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 jabłka
- 1 łyżka cukru pudru
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć składniki, aż powstanie drobne ciasto kruszone.
3. Do ciasta dodaj cukier, żółtka i ekstrakt waniliowy, następnie ponownie zagnieć, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Ciasto przełóż na stolnicę, rozwałkuj na prostokątną powierzchnię o grubości około 5 mm.
5. Jabłka umyj, obierz i pokrój na cienkie plasterki.
6. Na rozwałkowanym cieście poukładaj plasterki jabłek, pozostawiając wolne brzegi.
7. Zawinięć ciasno ciasto z brzegów, tak aby powstały rogaliki.
8. Rogaliki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 20-25 minut, aż rogaliki będą rumiane.
10. Po upieczeniu rogaliki posyp cukrem pudrem.
Rogaliki francuskie z jabłkami są gotowe do podania! Smacznego!