Przepis na rogaliki kruche na szybko 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 100g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 żółtka
- dżem (np. truskawkowy) do nadzienia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i cukier waniliowy.
2. Dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki oraz żółtka.
3. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
4. Ciasto podziel na dwie części i każdą z nich rozwałkuj na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
5. Na rozwałkowanym ciężarem rozsmaruj równomiernie dżem truskawkowy.
6. Zwiń ciasto wzdłuż krótszego boku, tworząc rulon.
7. Wstaw rulon do zamrażarki na około 30 minut.
8. Po tym czasie wyjmij rulon i przekrój go na kawałki o szerokości około 2 cm.
9. Układaj rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż rogaliki nabiorą złocistego koloru.
11. Wyjmij je z piekarnika i wystudź na kratce.
12. Przed podaniem posyp rogaliki cukrem pudrem. Smacznego!