Przepis na proste kruche rogaliki 📖
Oto prosty przepis na kruche rogaliki:Składniki:
- 250 g mąki
- 125 g masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
- 1 jajko
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- nadzienie (np. powidła, dżem, masło orzechowe)
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i cukier waniliowy.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i delikatnie wmieszaj je w suchą mieszankę, palcami lub nożem, aż powstanie kruszonka.
3. Następnie dodaj jajko i zagnieć kruche ciasto. Uformuj z niego kulkę i owiń je folią spożywczą. Włóż ciasto do lodówki na około 30 minut.
4. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na stolnicy na grubość około 3 mm.
5. Kroję ciasto na trójkąty o bokach około 5 cm.
6. Na każdym trójkącie nałóż odrobinę nadzienia na szerokim końcu i zawijaj w kształt rogalika, zaczynając od szerokiego końca.
7. Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C, aż rogaliki nabiorą złotego koloru.
9. Gdy rogaliki ostygną, możesz posypać je cukrem pudrem i podać na stole.
Smacznego!