Przepis na rogaliki z jogurtem naturalnym 📖
Przepis na rogaliki z jogurtem naturalnym:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g jogurtu naturalnego
- 150g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 szczypta soli
- 1 jajko
- dżem o ulubionym smaku
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj je palcami z pozostałymi składnikami, aż uzyskasz konsystencję drobnych okruchów.
3. Dodaj jogurt natłuszczonym i wymieszaj wszystko razem, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 3-4 mm.
5. Pokrój prostokąt na trójkąty o bokach około 7-8 cm.
6. Na szerokim końcu każdego trójkąta umieść łyżeczkę ulubionego dżemu.
7. Zwijaj ciasto, zaczynając od bocznego końca, aż powstanie rogalik.
8. Przełóż rogaliki na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
9. Delikatnie roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdego rogalika.
10. Piecz rogaliki w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
11. Po upieczeniu lekko ostudź rogaliki, a następnie posyp je obficie cukrem pudrem.
Smacznego!