Przepis na roladki szparagi 📖
Przepis na roladki szparagi:Składniki:
- 16-20 świeżych szparag
- 8 kromek szynki
- 8 plasterków sera żółtego
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Szparagi umyj dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie obetnij ich końce.
2. Gotuj szparagi w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż staną się lekko miękkie. Następnie odcedź je i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
3. Na każdej kromce szynki ułóż plasterka sera żółtego.
4. Umieść jedną szparagę na każdej kromce szynki na jednym z jej końców.
5. Zwijaj szynkę wokół szparagi, aż powstanie zwarta roladka. Przytrzymaj delikatnie, aby roladka się nie rozwinęła.
6. Powtórz ten proces z pozostałymi szparagami i kromkami szynki.
7. W dużym, płaskim garnku lub na rozgrzanej patelni, rozgrzej oliwę z oliwek.
8. Smaż roladki szparagi na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż szynka stanie się lekko zrumieniona.
9. Po usmażeniu, przekładaj roladki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
10. Przed podaniem posolić i popieprzyć roladki do smaku.
11. Roladki szparagi można podawać gorące jako przekąskę lub jako dodatek do sałatek.
Smacznego!