Przepis na romantyczna kolacje w domu 📖
Oto przepis na romantyczną kolację w domu:Składniki:
- 2 steki wołowe
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 pęczek świeżego tymianku
- 2 ziemniaki
- 200 g świeżego szpinaku
- 1 szklanka czerwonego wina
- 100 g ciemnej czekolady
Przygotowanie:
1. Ogrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
2. Pokrój cebulę i czosnek w kostkę.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
4. Dodaj szpinak do patelni i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
5. W tym samym czasie, rozgrzej patelnię na ogniu wysokim i dodaj masło.
6. Dopraw steki solą i pieprzem, a następnie obsmaż je na gorącej patelni z każdej strony, aż staną się złociste.
7. Przenieś steki do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 10-15 minut (lub dłużej, jeśli lubisz bardziej wypieczone mięso).
8. W tym czasie, gotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż staną się miękkie.
9. Gdy steki są gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól im odpocząć przez kilka minut.
10. W osobnym garnku, podgrzej wino i dodaj do niego pokruszoną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i sos zgęstnieje.
11. Odcedź ziemniaki i podawaj je razem ze stekami, sauté z szpinaku i sosem czekoladowym.
12. Uporządkuj danie na talerzu, udekoruj gałązkami świeżego tymianku i podawaj natychmiast.
Składniki te stworzą romantyczną i elegancką kolację, która jest idealna do wspólnego delektowania się w domowym zaciszu. Niech ta kolacja stanie się wyjątkowym wieczorem dla was obojga!